FRAgustoepassione Le Marche a piccoli morsi
Felicità è una tentazione a portata di morso. Diario di Bordo di un gustoso viaggio marchigiano tra colazioni, pranzi, aperitivi, cene e cose buone alla ricerca del Ristorante (Osteria, Taverna, Sushi Bar, Street food, Take Away, Sfizio e Cooking Show) perfetto al momento giusto. Enjoy!!!

Ristorante Andreina in Fermento: strane alchimie di lieviti, mani e braci

Fermentando sotto le stelle: un viaggio nella panificazione. Evento nel Ristorante Andreina: l'evoluzione del pane, della piada e della pizza al profumo di brace. Protagonisti: Chef Errico Recanati, Luca Pezzetta mastro pizzaiolo , Manuela Pantaloni, dello Zero733 e Birra del Borgo. Scopri di più sulla serata marchigiana più frizzante e "fermentante" di fine primavera...

2018-06-19T05:13:59+00:00 15 giugno 2018|Eventi e Corsi|

4 Ristoranti Informali: sfida antipasto Street food

Chi si aggiudicherà il titolo  finale di ANTIPASTO ESTATE 2018?   Dopo un tuffo al mare e una sosta bucolica, si torna nella vivacità della strada per goderci un antipasto informale, street food style. La voglia è quella di lasciare da parte le etichette e abbandonarci all'istinto di mordere, Scopri i ristoranti in Sfida...

2018-06-12T18:13:30+00:00 12 giugno 2018|4 Ristoranti|

Cantine Fontezoppa: 5 tappe curiose sulla via della Vernaccia Nera

Un percorso ad anello che parte dalle Cantine Fontezoppa, attraversa la campagna marchigiana da Civitanova Alta a Serrapetrona, all scoperta delle sette tipologie di vino da vernaccia nera (tutte singol Vineyard!), per poi tornare al punto di partenza dove, in un susseguirsi di calici da degustare, tutto trova un senso. Tante le curiosità lungo il percorso, scopriamole insieme...

2018-05-29T13:01:25+00:00 29 maggio 2018|Luoghi e Tour, Vino|

4 Ristoranti del Conero: sfida Antipasto Mare

Il mio viaggio nelle cucine marchigiane é iniziato. Tanti Ristoranti un solo obiettivo: aggiudicarsi il titolo  finale di ANTIPASTO ESTATE 2018.  Iniziamo con il Mare, 4 Ristoranti del Conero, 4 categorie da votare:  Location, Presentazione, Territorio e Gusto. Nulla è ancora deciso... Ristoranti, Ristoratori del [...]

2018-07-17T04:07:05+00:00 02 maggio 2018|4 Ristoranti|

Cooking in America: corso di cucina vegana in giro per il mondo!

Il mio viaggio corso di cucina vegana direzione USA ha avuto la durata di circa 3 ore e si è rivelato gustosissimo!!! Tra i fornelli c’era la stravagante chef Elisabetta Pincini, la mezza mela "dolce" di Zucchero a Velò. Tra magie, burger, salse e colori, la lezione è stata un’esplosione di energia e divertimento.

2018-04-11T06:53:59+00:00 10 aprile 2018|Eventi e Corsi|

Passione. Cosa mi piace (assaggiare&scrivere)…

 

Nella sezione SFIZI&CO, racconterò di questo e molto altro ancora.