Oro delle Marche Shop, bottega per buongustai con qualcosa in più

In pieno centro ad Ancona, nella storica via degli Orefici c’é una Bottega un po’ speciale. Molto più di un semplice negozio è un vero e proprio microcosmo di delizie marchigiane, una selezione di eccellenze 100 % made in Marche ma non solo. Scopri di più (...)

2018-11-06T14:25:15+00:00 06 novembre 2018|Cose Buone, Sfizi&Co|

Direttamente dalla Sagra: La vera ricetta dei sughitti Marchigiani

A Montecassiano, uno dei Borghi più belli d'Italia, per scoprire l'ingrediente segreto della storica ricetta dei Sughitti marchigiani. Mi trovo nel bel mezzo della sagra dei sughitti, ed è proprio da qui, mentre sono rapita da un vorticoso saltarello, che voglio svelarvela. (...)

2018-10-15T07:23:06+00:00 15 ottobre 2018|Dolci, Luoghi e Tour, Sfizi&Co|

Ristoranti Marche: nuovi indirizzi dove mangiare un primo piatto che merita!

Fragustoepassione, girovagando per le Marche, è sempre alla ricerca di ristoranti sfiziosi. Oggi parliamo di primi: dalle tagliatelle ai risotti, dagli spaghetti ai tortellini le proposte sono infinite, ma quali avranno destato la mia attenzione? (...)

2018-09-13T07:47:10+00:00 11 settembre 2018|Luoghi e Tour, Pranzo, Sfizi&Co|

Acqualagna: 3 tappe gourmet passeggiando e “tartufando”

Alla scoperta di Acqualagna mecca del Tartufo e meta di intenditori, appassionati, gastronomi e gastronauti. Qual appuntamento migliore per il mio primo Photowalk marchigiano? 3 imperdibili tappe gourmet per conoscere la zona del Furlo e le sue eccellenze enogastronomiche.

2018-08-02T03:47:06+00:00 02 agosto 2018|Luoghi e Tour, Sfizi&Co|

Evvai di gelato “Made in Marche”! 5 modi creativi di usare una vaschetta

ESTATE uguale GELATO (E viceversa). Ma lo sapete che nei supermercati si trovano le vaschette di gelato Giampaoli, la storica azienda di Ancona, famosa per i panettoni ma che anche col gelato ci sa fare, eccome!???  Scoprite 5 ricette golosissime che non mettono a repetanglio la prova costume;-)

2018-07-09T01:42:55+00:00 09 luglio 2018|Dolci, Sfizi&Co|

Nettari Marchigiani: dal miele di Bianchi ai vini di Memory’s

Solo Made in Marche. Iniziare con propoli e miele e finire in un'atmosfera old style con un calice di Rosso Piceno riserva in mano. Da Luca Bianchi alla Bottega di Memory’s, da Fabriano a Sassoferrato: oggi vi propongo un breve tour marchigiano partendo dalla storia di un giovanissimo apicoltore marchigiano...

2018-03-29T07:32:29+00:00 08 dicembre 2017|Cose Buone, Sfizi&Co|

Tipicità Marchigiane: Tutti Pazzi per i Paccasassi

A proposito di prodotti marchigiani oggi parliamo di Paccasassi, Spaccasassi o Finocchietto Marino. Tutto il sapore originale, tipico e genuino delle Marche racchiuso in un vasetto. Oggi i Paccasassi di Rinci si trovano “in tutte le salse”, hanno conquistato chef rinomati, sono entrati in molte delle nostrericette tipiche, dalle più raffinate alle più rustiche, e si sono affacciati all’ estero con grande successo. Ma quando, dove e come inizia la cosiddetta “Paccasassomania”?

2018-03-29T07:32:34+00:00 20 novembre 2017|Cose Buone, Sfizi&Co|

Le Marche spalmabili con la confettura artigianale Ambrosia

Tutto Made in Conero e Dintorni. Ingredienti 100% marchigiani, per confetture e mieli artigianali che sanno di buono e autentico, ma con un tocco di originalità in più. Frutta, verdura, vino e spezie, prima  sapientemente selezionati, vengono mixati, passati, frullati, dosati e imbarattolati con tanta [...]

2018-03-29T07:32:56+00:00 17 ottobre 2017|Cose Buone, Sfizi&Co|

Passione. Cosa mi piace (assaggiare&scrivere)…

 

Nella sezione SFIZI&CO, racconterò di questo e molto altro ancora.