Classica, creativa, marchigiana o vegana? Tra i milioni di versioni di Colomba che affollano web e negozi io ve ne propongo 4 (di Ancona e provincia) che sapranno accontentare tutti i palati ...
Ho chiesto a 6 produttrici di vino marchigiano di scegliere un piatto primaverile che amano, di abbinarci un vino e spiegarci il perchè della scelta. E questi sono i loro consigli (...)
Passione, valore della famiglia e rispetto delle tradizioni. La protagonista è lei, Barbara Settembri, classe '84, marchigiana doc. Conosciamola insieme (...)
È Marchigiana la Chef personale di Lorenzo Jovanotti. Sono andata a conoscerla e ad assaggiare qualche sua originale proposta (...)
A Serra de' Conti vive e opera una Comunità custode della tradizione marchigiana e del "buon mangiare". Scopriamola (...)
Cuori al cacao e rossi di alchermes, farciti con gelato o inzuppati nel cioccolato fondente. Scopri tante idee per golosi biscotti di San Valentino...
Per la Giornata Nazionale contro lo spreco Alimentare lo chef del Ristorante Marcello di Portonovo, ci propone la sua ricetta “svuota frigo” zero scarti (...)
Cardi in umido con spezzatino di maiale. Dal quaderno vissuto delle ricette di mia suocera ecco un piatto unico e contadino che combina il cardo con le costolette di maiale, apoteosi del comfort food marchigiano.
Scopri la ricetta originale delle famose ciambelline fritte (nella versione con patate) e “panate” nello zucchero
In visita con i Bambini al Mulino Italcer di Osimo per scoprire, osservare e toccare con mano quanto nasconde e racconta un "semplice" pacco di farina biologica (...)
