SULLA RIVIERA DEL CONERO RISTORANTE CASA RAPISARDA C’E’! Menù Saturnico 2020: Ritorno al Futuro
Lo Chef Alessandro Rapisarda interpreta la pesca Saturnia con un menù che è un viaggio nel tempo e nelle stagioni. Scopriamolo insieme (...)
TRATTORIA DAMIANI E ROSSI e il primo Menù Saturnico di Pesce e Pesca
Coinvolgente, erotico e originale il Menu di Trattoria Damiani e Rossi è un viaggio nel mondo. Scopri il percorso di seduzione (...)
RISTORANTE DUE CIGNI MONTECOSARO: la ripartenza a “tutta Saturnia”
Ritrovare Marco Eleuteri, l’agri-cultore produttore di pesca Saturnia, ogni anno rappresenta per me l’incipit di un bellissimo viaggio Saturnico. Si parte da Montecosaro dove Rosaria Morganti ci aspetta al suo Ristorante Due Cigni (...)
NUOVA APERTURA A SIROLO! Elis Marchetti è il nuovo Ristorante del Conero Golf Club
-5 giorni all'apertura del nuovo Ristorante-Bar del conero Golf, si chiamerà Elis Marchetti Sirolo e io sono andata a intervistare lo Chef per sapere in anteprima tutte le curiosità del locale e del menù (...)
VINI SOCCI_ Verdicchio Marchigiano dei Castelli di Jesi
Alla scoperta della Casa Vinicola Socci e dei suoi Verdicchi. Nell'intervista a Marika parliamo di Marche, vino, famiglia, tradizione e nuovi progetti... (...)
FATTORIE DORIANO SCIBE’: allevamenti biologici marchigiani.
Doriano Scibè è il titolo di una storia iniziata a Grottazzolina negli anni '80. Il racconto di una vita dedicata all'allevamento biologico marchigiano. Chi lo conosce lo ama, scopriamo perchè (...)
RISTORANTE RETROSCENA: il menù di Pierpaolo Ferracuti e le grandi novità della Fase Due
Un moderno Bistrò nel centro storico di Porto San Giorgio. Una cucina intrigante che porta la firma del giovane Chef Pierpaolo Ferracuti, avventuriero e sognatore, e una grande novità estiva da raccontare (...)
MARITOZZI MARCHIGIANI: Ricetta originale con un tocco fashion
Il Maritozzo è un dolce schietto, più da forno che da pasticceria, ideale per la colazione e per i più golosi "imbottito" di cioccolata. Quanti ricordi per noi marchigiani, scopri la ricetta (...)
RICETTA DEI FRESCARELLI ( RISO CORCO) DELLA TRADIZIONE MARCHIGIANA
I frescarelli sono un piatto povero e semplice ma ricco di gusto, con una lunga tradizione alle spalle. Nascono nella campagna marchigiana e oggi ritornano come piatto vintage della cucina del recupero. Scopri la ricetta...
RICETTE CON CIAUSCOLO MARCHIGIANO : Spaghettoni Ciauscolo, fave e Varnelli
Ricetta 100% Marchigiana con prodotti tipici locali (ciauscolo, pecorino marchigiano e Varnelli): primo piatto veloce e semplice, ideale per la Quarantena (...)