DOVE MANGIARE I TRADIZIONALI VINCISGRASSI MARCHIGIANI

2021-05-26T12:32:53+02:0001 Febbraio 2019|Ristoranti Marche, Sfide Piatti Tipici|

E quando si parla di primi marchigiani tutte le strade portano ai vincisgrassi. Ma com' è la vera ricetta? Con besciamella o senza? Quanti sono gli strati? Quanti gli ingredienti? In realtà le varianti sono innumerevoli. Scopri 4 Ristoranti di cucina tipica marchigiana dove assaggiarli...

Farmer Marche: Cacio e Spaccasassi vanno a cena a Casa Rapisarda!

2019-10-12T03:22:39+02:0002 Luglio 2018|Eventi e Corsi|

Farmer Marche: Prendete due produttori giovani, due eccellenze marchigiane di qualità ( pecorini Cau&Spada e spaccasassi Rinci) metteteli nelle mani talentuose di un giovane chef che ama fortemente il suo territorio, Alessandro Rapisarda. E scoprite cosa ne viene fuori....

PRODOTTI MARCHIGIANI: DAL MIELE DI MARCO BIANCHI AI VINI DI MEMORY’S

2021-05-17T09:21:17+02:0008 Dicembre 2017|Cose Buone, Sfizi&Co|

Solo Made in Marche. Iniziare con propoli e miele e finire in un'atmosfera old style con un calice di Rosso Piceno riserva in mano. Da Luca Bianchi alla Bottega di Memory’s, da Fabriano a Sassoferrato: oggi vi propongo un breve tour marchigiano partendo dalla storia di un giovanissimo apicoltore marchigiano...

Passione. Cosa mi piace (assaggiare&scrivere)…

 

Nella sezione SFIZI&CO, racconterò di questo e molto altro ancora.