SPAGHETTI BROCCOLI E ACCIUGHE: LA RICETTA DI CHEF AURELIO
Primo piatto sfizioso e stagionale. La ricetta di una pasta semplice e veloce ma piena di sapore.
TUTTO SULL’ APERTURA DEL NUOVO RISTORANTE L’ ARCADE DI NIKITA
La Trattoria Damiani e Rossi di Porto San Giorgio si è trasformata nel nuovo ristorante Arcade. Cosa aspettarsi? Me lo ha raccontato lo chef Nikita in un' inedita intervista (...)
VI PRESENTO BARBARA SETTEMBRI, CHEF MARCHIGIANA “TIGNOSA” E SOGNATRICE
Passione, valore della famiglia e rispetto delle tradizioni. La protagonista è lei, Barbara Settembri, classe '84, marchigiana doc. Conosciamola insieme (...)
CHI È “LA CHEFFA” (MADE IN MARCHE) DI LORENZO JOVANOTTI
È Marchigiana la Chef personale di Lorenzo Jovanotti. Sono andata a conoscerla e ad assaggiare qualche sua originale proposta (...)
RISTORANTE MARCHESE DEL GRILLO FABRIANO: DIMORA STORICA E CHEF “SERENA”
Il Ristorante Marchese del Grillo sembra un luogo di apparenti contrasti che si risolovono presto a tavola. I piatti parlano di tradizione marchigiana in purezza, ma alleggeriti da una mano di una chef ironica e " Serena " (...)
9 GRANDI CHEF MARCHIGIANI: IL MENU PERFETTO
Dopo un viaggio culinario durato una intera estate con pit-stop enogastronomici di altissimo livello, sono pronta a decretare il mio menu ideale 2019. Scopriamolo insieme..
RISTORANTE DUE CIGNI: NUOVO LAB DI ROSARIA MORGANTI
Un viaggio nella semplicità, nell’ essenziale, nel togliere, nel non urlare, nel non esagerare. Scopri la delicata mano di Rosaria Morganti e il Saturnia Lab 2019 del Ristorante Due Cigni (...)
A PORTO D’ASCOLI RISTORANTE POSTO NUOVO: DI NOME, DI SPIRITO, DI FATTO
A sud di San Benedetto del Tronto c'è un Ristorante aperto da poco. Si chiama Posto Nuovo, ha una personalità decisa e precisa e il titolare è uno chef "visionario". Capiamo perché (...)
30 FINGER FOOD MARCHIGIANI AL GUSTO CAFFE’
A Senigallia "Un mare di vita in un caffè": 30 chef per 30 finger food tra cui scegliere. Un evento a scopo di beneficenza per sostenere i giovani e la creazione della scuola alberghiera di Amandola. I miei finger preferiti? Scoprili...
L’unione fa le Marche: buonissima la prima!
Non un semplice evento, sicuramente più di una cena, un momento per trovarsi a tavola e condividere con buongustai, produttori e chef d'eccezione quanto le Marche e i marchigiani hanno da dire, offrire, mostrare e cucinare!