L’ Arnia del Cuciniere: dal tradizionale Stoccafisso all’Anconetana all’innovativa Pizza in padellino

2019-10-25T06:56:55+00:0010 Aprile 2019|Cena|

Nel mio viaggio alla scoperta dei piatti della tradizione marchigiana, mi sono ritrovata all'Arnia del Cuciniere a conoscere lo chef Claudio Api e farmi raccontare il suo "Stoccafisso all'Anconitana". In realtà ho trovato molto di più di cui parlare (...)

Country House Ristorante Pineta : pranzo “alla marchigiana” immersi nella natura

2019-04-04T03:57:51+00:0004 Aprile 2019|Pranzo|

Voglia di uscire dai soliti percorsi, cercare un Ristorante immerso in una pineta dove i genitori possono rilassarsi e i bambini hanno un bello spazio su cui divertirsi a giocare e dove ovviamente godersi un buon pranzo tradizionale "alla marchigiana"? Pineta Country House a Campodonico (...)

Ristorante Attico sul Mare: dove e come mangiare un buon brodetto alla Sambenedettese

2019-10-12T03:13:54+00:0020 Marzo 2019|Cena, Pranzo|

Tutti parlano dei brodetti delle Marche, delle ricette e varie versioni, ma dove trovarlo di buona qualità e sempre presente in Carta? Il mio viaggio inizia dal brodetto alla Sambenedettese del Ristorante Attico sul Mare e dalle sue tre varianti...

Dove mangiare i vincisgrassi? 4 Ristoranti tipici Marchigiani

2019-12-06T07:25:15+00:0001 Febbraio 2019|4 Ristoranti, Pranzo|

E quando si parla di primi marchigiani tutte le strade portano ai vincisgrassi. Ma com' è la vera ricetta? Con besciamella o senza? Quanti sono gli strati? Quanti gli ingredienti? In realtà le varianti sono innumerevoli. Scopri 4 Ristoranti di cucina tipica marchigiana dove assaggiarli...

Ristoranti Marche: nuovi indirizzi dove mangiare un primo piatto che merita!

2019-10-12T03:01:43+00:0011 Settembre 2018|Pranzo, Sfizi&Co|

Fragustoepassione, girovagando per le Marche, è sempre alla ricerca di ristoranti sfiziosi. Oggi parliamo di primi: dalle tagliatelle ai risotti, dagli spaghetti ai tortellini le proposte sono infinite, ma quali avranno destato la mia attenzione? (...)

Passione. Cosa mi piace (assaggiare&scrivere)…

 

Nella sezione SFIZI&CO, racconterò di questo e molto altro ancora.