Evvai di gelato “Made in Marche”! 5 modi creativi di usare una vaschetta

2018-07-09T01:42:55+00:0009 Luglio 2018|Dolci, Sfizi&Co|

ESTATE uguale GELATO (E viceversa). Ma lo sapete che nei supermercati si trovano le vaschette di gelato Giampaoli, la storica azienda di Ancona, famosa per i panettoni ma che anche col gelato ci sa fare, eccome!???  Scoprite 5 ricette golosissime che non mettono a repetanglio la prova costume;-)

Nettari Marchigiani: dal miele di Bianchi ai vini di Memory’s

2019-10-12T03:28:58+00:0008 Dicembre 2017|Cose Buone, Sfizi&Co|

Solo Made in Marche. Iniziare con propoli e miele e finire in un'atmosfera old style con un calice di Rosso Piceno riserva in mano. Da Luca Bianchi alla Bottega di Memory’s, da Fabriano a Sassoferrato: oggi vi propongo un breve tour marchigiano partendo dalla storia di un giovanissimo apicoltore marchigiano...

Tipicità Marchigiane: Tutti Pazzi per i Paccasassi

2018-03-29T07:32:34+00:0020 Novembre 2017|Cose Buone, Sfizi&Co|

A proposito di prodotti marchigiani oggi parliamo di Paccasassi, Spaccasassi o Finocchietto Marino. Tutto il sapore originale, tipico e genuino delle Marche racchiuso in un vasetto. Oggi i Paccasassi di Rinci si trovano “in tutte le salse”, hanno conquistato chef rinomati, sono entrati in molte delle nostrericette tipiche, dalle più raffinate alle più rustiche, e si sono affacciati all’ estero con grande successo. Ma quando, dove e come inizia la cosiddetta “Paccasassomania”?

Mangia e Bevi Marchigiano, dai (dài) Sibillini Ripartiamo!

2019-10-12T03:04:40+00:0022 Ottobre 2017|Luoghi e Tour|

Curiosando tra i monti Sibillini, alla scoperta di dove bere, dove mangiare e dove acquistare cose buone. Lo sapevate che a Cessapalombo si coltiva uno zafferano che fa impazzire i Giapponesi? E che dall' oliva Coroncina si produce un olio che sa di carciofo? E che l'Amaro Sibilla si fa con ricetta segretissima? E che sul Lago di Caccamo si mangia una delle carbonare più famose di tutte le Marche? E che a Muccia c'è un Salumificio che tramanda l'arte della Porchetta? E allora, ...#RipartiamodaiSibillini2 e scopriamolo insieme....

Passione. Cosa mi piace (assaggiare&scrivere)…

 

Nella sezione SFIZI&CO, racconterò di questo e molto altro ancora.