Un piatto di pasta diverso dal solito? Ecco dove trovarlo. Un anno alla ricerca di locali carini e alla scoperta di piatti interessanti in giro per le Marche merita qualche considerazione finale. Da Sirolo a Portonovo, fino a Grottammare, vi racconto alcuni ristoranti dove ho trovato un primo piatto degno di nota e vi spiego anche perchè...
Solo Made in Marche. Iniziare con propoli e miele e finire in un'atmosfera old style con un calice di Rosso Piceno riserva in mano. Da Luca Bianchi alla Bottega di Memory’s, da Fabriano a Sassoferrato: oggi vi propongo un breve tour marchigiano partendo dalla storia di un giovanissimo apicoltore marchigiano...
A proposito di prodotti marchigiani oggi parliamo di Paccasassi, Spaccasassi o Finocchietto Marino. Tutto il sapore originale, tipico e genuino delle Marche racchiuso in un vasetto. Oggi i Paccasassi di Rinci si trovano “in tutte le salse”, hanno conquistato chef rinomati, sono entrati in molte delle nostrericette tipiche, dalle più raffinate alle più rustiche, e si sono affacciati all’ estero con grande successo. Ma quando, dove e come inizia la cosiddetta “Paccasassomania”?
Ingredienti 100% marchigiani, per confetture e mieli artigianali che sanno di buono e autentico, ma con un tocco di originalità in più. Vi porto alla scoperta di Ambrosia....
Specialità delle Marche, tra piatti tipici e prodotti locali, che rappresentano il cavallo di battaglia della nostra Regione e che andrebbero provate almeno una volta nella vita. Scopri la (mia) Top Five delle specialità marchigiane e i Ristoranti dove trovarle...
A Castelfidardo un locale alternativo! Dalla colazione, alla pizza all'enogastronomia: sfiziose proposte per vegani, vegetariani e intolleranti al glutine (...)
Patatas Nana, col suo design fuori degli schemi e quell’ estetica accattivante ma sobria, è la chips artigianale made in Marche che non passa inosservata (...)
