Nelle Birrerie Piccole c’è birra Artigianale Buona. Vi presento Sangermano 18 …

Corrado e Lisa hanno 2 ettari di terra coltivati ad orzo che portano al maltificio COBI (l’unico Consorzio Italiano che riunisce coltivatori di Orzo che producono “Birra Artigianale”). [Una scelta sicuramente meno conveniente dell’acquistare malto confezionato dall’estero, ma più etica e territoriale]. Tornato dal COBI (in provincia di ancona) il malto insieme ai vari lieviti dà vita al processo di produzione, iniziato nel 2013. Hanno 9 tipologie di birre che possono essere degustate direttamente in loco (perchè il laboratorio è anche un agriturismo) accompagnate da salami, salamini, cresce e paccasassi! Andateli a trovare e giocate al gioco: “Quale birra sta meglio con cosa…?” Buon Divertimento!