Pasticceria delle Rose, dolce storia di un Profiteroles vintage

2019-12-28T14:12:57+01:0003 Gennaio 2018|Sfizi&Co|

Cosa c'è dietro a una Pasticceria storica di San Benedetto, perfetta per una golosa colazione dolce o salata? Racconto di uno Showcooking nel Laboratorio della Pasticceria delle Rose: dai bigné alla crema Chantilly, come creare un Profiterole Vintage. Dolce storia con happy end goloso...

Ristoranti Marche: dove mangiare un primo piatto che merita

2019-10-12T03:25:53+02:0003 Gennaio 2018|Ristoranti Marche, Sfizi&Co|

Un piatto di pasta diverso dal solito? Ecco dove trovarlo. Un anno alla ricerca di locali carini e alla scoperta di piatti interessanti in giro per le Marche merita qualche considerazione finale. Da Sirolo a Portonovo, fino a Grottammare, vi racconto alcuni ristoranti dove ho trovato un primo piatto degno di nota e vi spiego anche perchè...

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Passione. Cosa mi piace (assaggiare&scrivere)…

 

Nella sezione SFIZI&CO, racconterò di questo e molto altro ancora.