Terra Fageto, Azienda vinicola Biologica tra cielo e mare

Alla scoperta di Terra Fageto, Azienda vinicola Biologica ascolana tra cielo e mare. Dal Falerio al Pecorino, passando per il Rosso Piceno, sono 9 i Vini prodotti, di cui 2 bollicine e 3 Riserve. E mentre ascolto la storia di Angelo, immersa nei colori autunnali delle vigne che scivolano sulle colline fino al mare, inizio a scrivere e raccontare...

2018-03-29T07:32:16+00:00 10 gennaio 2018|Vino|

Pasticceria delle Rose, dolce storia di un Profiteroles vintage

Cosa c'è dietro a una Pasticceria storica di San Benedetto, perfetta per una golosa colazione dolce o salata? Racconto di uno Showcooking nel Laboratorio della Pasticceria delle Rose: dai bigné alla crema Chantilly, come creare un Profiterole Vintage. Dolce storia con happy end goloso...

2018-02-08T05:16:14+00:00 03 gennaio 2018|Colazione|

Ristoranti Marche: dove mangiare un primo piatto che merita

Un piatto di pasta diverso dal solito? Ecco dove trovarlo. Un anno alla ricerca di locali carini e alla scoperta di piatti interessanti in giro per le Marche merita qualche considerazione finale. Da Sirolo a Portonovo, fino a Grottammare, vi racconto alcuni ristoranti dove ho trovato un primo piatto degno di nota e vi spiego anche perchè...

2018-01-03T05:22:50+00:00 03 gennaio 2018|Pranzo|

Passione. Cosa mi piace (assaggiare&scrivere)…

 

Nella sezione SFIZI&CO, racconterò di questo e molto altro ancora.